Overgewicht
Bij sommige mensen is het opslaan van calorieën als vet uit de hand gelopen.
Vijftig jaar geleden was overgewicht niet zo'n veel voorkomend probleem als nu. De dagelijkse maaltijden werden gecompenseerd door zware lichamelijke arbeid. Zeker de laatste twintig jaar zijn onze maaltijden veranderd. De maaltijden zijn afwisselender, maar ook minder voorspelbaar wat betreft de hoeveelheid calorieën. Vooral in kant-en-klaar voedsel is de hoeveelheid calorieën vaak erg hoog in verhouding tot het volume van het voedsel. De Hollandse pot van aardappels, vlees en groente bevat een redelijk constante hoeveelheid calorieën. Hoeveel calorieën er in een hamburger of pizza zitten, weet bijna niemand.
Waarom worden mensen dik? Vaak doordat ze meer eten dan verbruiken. Maar uit bevolkingsonderzoek in Canada en uit tweeling-onderzoek blijkt dat er ook een erfelijke aanleg voor overgewicht bestaat. Kinderen van tussen de 3 en 5 jaar oud die om een bepaalde reden dik zijn, hebben een kans van 24 procent om een dikke volwassene te worden als geen van beide ouders dik zijn. Deze kans stijgt tot 62 procent als één van beide ouders dik is.
Niet iedereen wordt dik en mensen met een aanleg tot overgewicht worden niet tot in het oneindige zwaarder. Er bestaat een regelsysteem om een gegeven lichaamsgewicht te handhaven. Het lichaam reageert op een negatieve energiebalans, waarbij de inname geringer is dan het verbruik, met een aanpassing van de stofwisseling. Het energieverbruik in rust daalt, we gaan minder verbranden. De eetlust wordt sterk gestimuleerd. Het effect van de negatieve energiebalans wordt dus zoveel mogelijk tenietgedaan. De grote effectiviteit van dit systeem kan verklaren waarom afvallen voor veel mensen zo moeilijk is.
Factoren
Er zijn vier factoren die spelen met overgewicht;
1) Voedingskeuze
Iedereen weet dat hij/zij gezond en gevarieerd moet eten, maar niet iedereen heeft zin om caloriën te tellen of bijvoorbeeld voeding af te wegen.
2) Dunne darm
In het tweede deel van de hele lange dunne darm worden afgebroken vetten en koolhydraten opgenomen. Niet iedereen haalt er evenveel uit. Dat is afhankelijk van gal- en enzym-productie en snelheid van passage.
3) Schildklier
Bij sommigen werkt de schildklier zeer actief, ze zijn beweeglijk, als ze in bed stappen of in de kou buiten komen produceren ze meteen veel warmte.
4) Onderhuids celweefsel
In de eerste levensmaanden als baby wordt een laag adipose-weefsel met vetcellen in het onderhuids bindweefsel aangelegd. Dit zijn gespecialiseerde cellen die koolhydraten en vetzuren omzetten tot vetten en de cellen kunnen vet opslaan in bolletjes.
Tips
Met de volgende tips kan overgewicht bestreden worden;
• Eet zoveel mogelijk gezond.
• Beperk het gebruik van vet.
• Gebruik zo min mogelijk zout op uw eten.
• Eet zo veel mogelijk vis of Omgea3
• Probeer na 8 uur niks meer te eten.
• Eet aandachtig, om niet te veel te eten.
• Drink zo min mogelijk drank met veel suiker.
• Drink alcohol met mate.
Voor verdere informatie kijk op onze “Alles over afvallen” pagina.
Voor meer informatie / gesprek stof over Overgewicht ga naar ons ForYou Gezondheid Forum! en bespreek hier alles over dit onderwerp én meer!
